Sistem Grading Buah Naga Super Merah (Hylocereus Costaricensis) Berbasis Pengolahan Citra Digital Dan Fuzzy Logic Terintegrasi dengan Embedded System

Aplikasi untuk grading buah naga super merah (Hylocereus costaricensis) yang memanfaatkan pengolahan citra digital dan Fuzzy Logic Mamdani untuk menilai kualitas buah berdasarkan ukuran dan estimasi beratnya. Sistem ini secara otomatis melakukan preprocessing, segmentasi buah, ekstraksi fitur (panjang, diameter, rasio, dan estimasi berat), lalu menentukan grade (A, B, atau C) menggunakan sistem fuzzy.

Aplikasi ini terintegrasi dengan embedded system untuk pengambilan gambar secara langsung dari perangkat, sehingga proses grading dapat dilakukan secara real-time, konsisten, tanpa subjektivitas manusia, dan mendukung proses sortasi buah naga secara cepat dan akurat. Hasil evaluasi dan grading ditampilkan dalam antarmuka web maupun modul evaluasi khusus.